琼海公道文化馆
时间：2020-08-25 19:11:52 已有人关注
琼海公道文化馆作为多河文化谷景区的一部分，既是向游客展示琼海“公道”饮食文化的场所，也是旅游团的用餐之地，游客们可以亲身地用舌尖来体会和感受我们的“公道”文化。这里吃饭是不配筷子的!无论谁来了，都得用手抓着吃!亲，请入乡随俗吧!其实，一口鸭肉再来一口饭团，也蛮豪爽惬意的，据说以前琼海人“做公道”本就是如此吃法。
“公道”起源于琼海，70年代末，还是食物匮乏的年代，能吃饱饭都成问题，更不要说能吃肉。但人们却抵挡不住“三鸟”（鸡、鸭、鹅）的诱惑，于是有人（公道头）相邀大伙合伙买一只鸭（鸡、鹅）来做，解解馋。买好、杀好、煮熟后放在簸箕里的菜板上，凑份子的一人一片芭蕉叶围在菜板周围，只见公道头手起刀落，麻利的把鸭（鸡、鹅）身体的每个部分均匀的分成若干份，芭蕉叶有多少片就代表有多少人参加，就得分多少份，结果合伙的人分到的分量一样：鸭（鸡、鹅）身体每一部分都有，皆大欢喜。
地址：海口市琼海市嘉积镇兴海南路勇敢村多河文化谷景区
门票：按需消费
开放时间：全天
电话：0898--62821784；15248911084
交通参考路线：从琼海汽车站到元亨街--教育路，从教育路到琼海公道文化馆
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