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川菜博物馆

时间:2019-11-04 21:20:00   已有人关注

成都川菜博物馆位于四川省成都市郫县古城镇,在成都市西郊,为国家AAA级旅游景区、国家三级博物馆。成都川菜博物馆是世界唯一以菜系文化为陈列内容的活态主题博物馆,包含了四川本土文化的重要部分:川菜、川酒、川茶、川戏、川派建筑、川式园林……景区占地约40亩,藏品6000余件,川西民居建筑构成新派古典园林风光。

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博物馆内的设计非常用心,面积12000平方米,展出了从战国至现代的3000多件川菜饮食器皿,这些藏品在使用功能上可分为煮食器、盛食器、酒器、用餐器、茶具。从材质上可分为青铜、牙骨、陶、瓷、铁器、木、竹等。另外,像是墙上的字画都和川菜有关联,园林设计、布置陈设也具有当地文化或代表性意义。

博物馆内的"川菜之魂"郫县豆瓣全部采用清朝的特制方法进行独家手工酿制,游客将在现场体验拥有三百余年历史的郫县豆瓣传统制作工艺。所以没有什么是一瓶郫县豆瓣做不出来的菜,如果有,那就两瓶。

地址:成都市郫都区古城镇荣华北巷8号

门票:详情咨询景区

开放时间:全天

电话:(028)87918008

周边公交信息: 727路、p214路、p22路、p23路、p50路


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