七坊农家乐村位于江宁区汤山街道孟墓社区郄坊村,该村文化底蕴深厚,是江南名刹——藏龙寺及青龙桥历史典故的发源地。$郄坊村远离城市喧嚣,空气清新,依山傍水,地理条件得天独厚,紧邻S337省道,交通便利。
山七坊,主推“七坊农家乐”,即通过邀请民间艺人在各传统作坊进行现场制作,向游客展示农副产品传统工艺流程,重现唐宋时期江南农家自给自足的传统生产 生活场景,让更多的游客穿越时空感受现代农村生活与古代农村生活乐趣。七坊即豆腐坊、粉丝坊、酱坊、茶坊、糕坊、面坊、油坊、炒米坊。
“郄坊七坊”的旅游产品很传统,青砖立壁铺路的“七坊”小村落,沿路坊坊透着民俗的气息:麻油坊的油香,酱坊酱味儿,豆腐坊的茶干香味儿,乃至劳作的主人和打工者,穿着的古朴,迎客的憨厚,让人仿佛走进了历史。
七坊示范村表现的美是天然乡野之美,荷塘湿地之美,农耕文化之美。你可以在树下品茶听戏,在摇橹船上临风赏景,在村舍人家之间缓行,重现桑蚕、采茶、打渔的农家故事。
汤山七坊以农家菜为特色,有插花羊肉、七坊藕圆、 七坊小毛鱼等。明文化村里小吃店铺“豆腐坊”,什么茴香干、臭豆腐等味道不错。
郄坊村水塘遍布,水质清澈,盛产野生鲫鱼、鲢鱼、草鱼,郄坊村民烧鱼功夫更是一绝,这道小毛鱼定会让你回味无穷。小毛鱼取自这的水塘的野生小毛鱼,肉质细嫩,成品外焦里嫩,香脆可口,卤汁入味。
郄坊羊肉取自青龙山上散养的山羊,肉质紧致,肥瘦适中,经大蒜红烧后香辣可口。羊肉有祛寒助暖之功效,特别适合冬季食用。逢年过节,食物采购中少不了羊肉。当一盆热气腾腾的红烧羊肉上桌入口时,一种馨香会溢满口腔。在羊肉溜进胃里时,那种极奇的鲜味,会长久地留在了你的感觉之中。
七坊藕圆莲藕肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。经油炸后的藕圆香飘十里,外脆内嫩。这道七坊风味小吃“炸藕圆”,是荆楚人家年节餐桌上不可或缺的美味,它寓意着红红火火、团团圆圆!“炸藕圆”既能当菜肴堂而皇之入席,也可作平日小吃零食,这款小吃最关键是很有营养的素食哦!
地址:江宁区汤山街道郄坊村
门票:详情咨询景区
开放时间:全天
电话:025-84148888
公交:美丽乡村旅游直通车;
自驾:出汤山沪宁高速收费口沿汤铜路向南行驶约10公里,达到郄坊村